Türk topraklarının bir parçası olan Yukarı Mezopotamya, geniş bir genetik kaynağa sahip zeytin ağacının anavatanıdır. Bu, yerel olarak az...

Gemlik zeytin çeşidi ile çok farklı ekolojilerde kurulan bahçelerde yaşanan sorunlar nedeniyle üreticilerden çevirme aşısı ile çeşit...

Bu çalışmada, optimum koşullarda soğuk pres sızma zeytinyağı (EVOO) üretimi için Mobil Zeytinyağı İşleme Ünitesi (TEM Oliomio 500-2GV,...

Bu araştırmada, Mobil Zeytinyağı İşleme Ünitesi (TEM Oliomio 500-2GV, İtalya) kullanılarak monokültivar sızma zeytinyağı (EVOO) üretimi...

Bu çalışmada, “Saurani” Türk zeytin monokültivar sızma zeytinyağı (EVOO), Mobil Zeytinyağı İşleme Ünitesi (MOOPU)”(TEM Oliomio 500-2GV,...

Bu çalışmada Türk monokültivar sızma zeytinyağı (EVOO)“Sarı Ulak”, Mobil Zeytinyağı İşleme Ünitesi (TEM Oliomio 500-2GV, İtalya)...

Türkiye'nin en önemli siyah ve yeşil zeytin çeşitlerinden Gemlik (kolay köklenen) ve Domat (zor köklenen) zeytin çeşitlerinin yarı sert...

Dünyada bitkisel yağ üretimi yaklaşık 195 milyon ton olup bunun sadece 3 milyon tonunu zeytinyağı oluşturmaktadır. Zeytinyağı, uzun...

CSV kesimleri. Gemlik ve Domat, çeşitli köklendirme işlemlerinden sonra Gölgeli Polietilen Tünele (SPT) yerleştirildi. Her çeşit ve...

Zeytin (Olea europaea L.), Akdeniz bölgesinin en önemli meyve ağacı bitki türlerinden biridir. Ekspresyon olan dehidrinler, gelişimsel...